lundi 16 janvier 2017Aujourd'hui dans l'Universalis

Agroalimentaire

VIGNES ET VINS

Auteurs : Michel BETTANE, Pascal RIBEREAU-GAYON, Jean BRANAS, Universalis

La vigne a été domestiquée pour satisfaire les goûts et les besoins de l'homme. Le produit immédiat est le raisin, fruit très périssable ; les produits de garde, qui se conservent pl… […]

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Histoire des transports

AVIATION - Histoire

Auteurs : Pierre SPARACO, Edmond PETIT, Universalis

L'histoire de l'aviation prend sa source dans le désir immémorial des hommes de s'élever dans les airs ; la légende d'Icare en témoigne. Mais c'est à la Renaissance, avec Léonard de … […]

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Ne tenez pour certain que ce qui est démontré.

Auteur : Newton, Isaac (1643-1727)
philosophe, mathématicien, physicien et astronome anglais